UILabel の行数を可変にする
Storyboard で UILabel を選択し、 Attributes inspector から Lines を 0 にするだけです。
この値が UILabel の行数で、デフォルトの 1 のままだと 1 行固定となり、 テキストが複数行にわたる場合は、 ...
と省略されて表示されるようになります。
今回のように 0 にすると、行数にかかわらず複数行で表示することが可能となります。
ちなみに、UILabel の height が固定になっていると、その height で表示できる行数だけしか表示されず、以降のテキストは ...
と省略されてしまいます。
そのため、この設定とは別に高さが可変になるような Auto Layout も設定しなければならないと思うので注意が必要です。